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研发行政总厨(上海)
1.2-2万
人 · 中技/中专 · 3-4年工作经验 · 性别不限2024/11/19发布

中山国际广场-B楼2楼一米市集

公司信息
烟台欣和企业食品有限公司

外资(欧美)/1000-5000人

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职位描述
岗位职责:
1、负责菜品研发,根据市场发展趋势与公司的需求研发新菜品,并能结合餐饮产品创新性应用于不同菜系中,产出热卖菜(结合我们产品);
2、负责酱汁开发,与组织内产品部门、研发部门合作,共同研制和开发;
3、产品应用于菜品的厨务展示,能够在菜品出品过程中融合产品特征展示厨务专业水准,懂得利用菜品的外形、颜色、质感、摆盘等方面的设计,吸引并让顾客/客户了解菜品/产品的特点和优势;
4、储备厨商知识,可进行厨务知识的相关培训;
5、其他交付事项或项目参与。
任职要求:
1、年龄40岁以下 ;
2、学历专科及以上;
3、从厨2-5年,有国外餐饮学习背景更佳;
4、具备较强执行力、沟通能力的潜力厨师;
5、具有良好的服务意识和质量意识,有较强的语言表达能力和团队协作精神。

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