1、组织研发天妇罗寿司刺身产品。2、规划现场动线设备。3、协助部门完成临时事项。4、编写门店工艺流程书。5、门店产品运营。7、现场技术操作指导。任职资格:1、5年以上日料门店工作经验、熟悉各个产品内容,对原料有深厚的见解;2、具有高效的沟通协调能力,执行力强,责任心强,有较强的团队合作精神;3、熟练操作办公自动化软件,会独立核算成本,会编写标准sop。