岗位职责：
1.协助上司主管好日常事务，处理日常事务，直接对上司负责；
2.督促下属履行职责，并指导工作；
3.了解下属的思想状况及时开导，及时反馈；
4.检查下属的工作质量和认真态度，把好业务质量关；
5.主动帮助下属解决工作及生活中的困难；
6.管理好店铺的物质用品，节约开支，控制成本；
7.接受并处理客人投诉；
8.负责员工班前例会，总结午市的不足，布置新的工作任务；
9.餐前环境卫生检查，及时了解预订情况，做好餐前准备工作，发现不足及时改进；
10．坚持现场，及时检查，现场督导；
11．巩固老客户，开拓新客户，了解客人对菜肴，服务，用餐环境的反馈，及时汇报上司；
12．收市时检查好所有的水源，电源，做好用具清洁并妥善保管；
13．负责员工排班，检查员工考勤和纪律情况；

任职要求：
1、高中以上学历，两年领班岗位工作经验
2、热爱服务工作，工作踏实、为人正值、有责任心
3、数字餐厅管理及服务知识，具备熟练的服务技能