【工作内容】
我们是单位食堂，现招一个厨师长，有3000以上人员用餐
- 负责食堂的整体运营，包括每天菜单设计、控制成本不浪费等；
- 指导并监督厨师团队的工作，确保菜品质量与食品安全；
- 管理员工排班，确保食堂正常运营；
- 定期收集员工及顾客的反馈，不断改进菜品和服务；
- 协调与其他部门的合作，如采购、财务等。

【任职要求】
- 至少10年以上的厨师工作经验，其中至少2年的厨师长经验；
- 熟悉各种烹饪技巧和食材搭配，能创新菜品并保持高水准；
- 具备一定的成本控制意识；
- 具有较强的团队管理能力和沟通协调能力；
- 对食品安全有深刻认识，能确保食堂的卫生安全标准；
- 良好的服务意识，能处理好顾客投诉和建议。