工作内容：
-负责领导和管理一个大食堂，确保大食堂的运营安全和美味。

主要职责包括：
- 负责制定并监督大食堂的预算和开支，确保成本控制有效的实施；
- 管理和指导大食堂的员工，确保他们在规定时间内完成各项任务，并提供必要的培训和支持；
- 确保采购过程中的品质控制和成本优化，并提出有效的采购策略；
- 负责制定并执行大食堂的菜谱和饮食计划，确保员工及客户获得合理的营养饮食；
- 定期检查大食堂的设备和工作流程，并提出改进建议，以提高效率和减少浪费；
- 处理和解决大食堂中的突发问题，确保大食堂的运营顺畅。

职位要求：
- 3年以上大食堂管理经验，熟悉食品行业，具有相关的证书和资格；
- 热爱烹饪，会做温州菜或浙菜，熟练操作小锅菜及大锅菜；
- 熟悉大食堂管理模式，具有较强的组织、领导和沟通能力；
- 具备良好的员工管理和激励能力，擅长处理各类突发事件；
- 具备良好的沟通和协调能力，能够有效地与员工及客户进行沟通。