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运营总监
3-4万
人 · 大专 · 8年及以上工作经验 · 性别不限2024/09/30发布
五险一金员工旅游绩效奖金

徐汇区银都路218号关港工业园区九润商务大厦4号楼103室

公司信息
上海才众餐饮管理有限公司

民营/1000-5000人

该公司所有职位
职位描述
1.根据公司发展战略规划方向,并按照餐饮行业食品安全要求、公司安全制度,全面负责餐饮项目的运营管理及成本控制,完成经营指标
2.搭建运营管理团队,包括人员的招募和培训,组织架构和职责的确定、考核、优化
3.配合、协助供应链体系的搭建及执行,并提出合理化建议持续优化
4.组织所辖运作区域内新项目初始化运作,协助新项目的筹备、验收、交接和管理工作
5.定期组织运营部运作工作会议,传达公司相关决议、指示、目标精神,协调所辖运作区域内各类工作及管理资源的合理分配与共享;
6.开展对各项目运作质量的检查,整改督导工作;
7.对运作过程中发生的重大突发事件,负责协调、处理、反馈补救措施的实施督导工作
8.定期拜访客户,维护客情关系,提高客户满意度
要求:
1.年龄35至45周岁左右,全日制大专及以上学历;
2.对团餐行业有深刻的理解,5至8年以上团餐运管管理相关工作经验
3.熟悉团餐运营模式和食品安全管理,有医院、院校、机关事业单位、大型企业等团餐项目运营管理经验
4.具有强烈的责任心、事业心,具备优秀的担当精神和较强的抗压能力;
5.具备敏锐的市场洞察能力和应变能力,良好的客户沟通能力和文字表达能力;
6.对团餐项目招投标过程熟悉,能够为团餐项目标书制作提供支持
7.有高级厨师、有信息化智能化管理经验优先

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