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餐厅经理
1-1.2万
人 · 大专 · 8年及以上工作经验 · 性别不限2024/10/17发布
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浦东新区

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上海浦东国际机场T1/T2/S1/S2

公司信息
杜福睿(上海)商业有限公司

外资(欧美)/150-500人

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职位描述
工作地点:浦东机场T1 Wolfgang Puck


WHO WE ARE我们是谁:

Avolta是全球领先的旅行体验提供商。凭借以旅行者为中心的理念和地理位置多样化的网络,这家旅行零售和餐饮公司每年满足多达23亿旅客的需求,在六大洲超过75个国家拥有5500多家店铺。在其2027年目标战略指导下,并在最近与旅行餐饮巨头 Autogrill 合并的推动下,Avolta有望实现其在机场、高速公路、邮轮、海港和火车站等众多地点创造旅行体验革命的雄心。


PURPOSE OF THE ROLE岗位目的:

负责门店的运营管理,促进销售目标的达成。


RESPONSIBILITIES岗位职责:

1、负责宣导与执行公司下达的各项指令和规定,并对相关条文加以解释。
2、负责制定营业额目标,带领门店员工完成营业额、成本率、毛利率等各项经营指标。
3、负责对员工考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。
4、负责门店日常训练、排班、订货、值班系统的执行落地及相关文书性工作的分配、审核。
5、负责对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核。
6、负责对员工进行在职培训,促进员工整体的业务水平,提高门店员工的工作效率。
7、负责门店设备设备使用运转、员工操作、故障修理符合公司和营业场地的安全标准。
8、对门店的QSC负完全责任。
9、对门店的经营管理负责,能拟定针对性营销方案。


WHAT WE ARE LOOKING FOR我们所寻找的

学历/工作经验要求:
大专及以上学历,至少3年以上西餐厅管理经验。

其他特定要求:
1、身体健康、仪表端庄。
2、踏实、勤奋,有较强的事业心、责任感和良好的个人素养。
3、具备较强的学习能力、沟通能力、组织管理能力、应变能力、数据分析能力和服务意识。

语言要求:
英语口语流利。

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