工作内容
1、负责餐厅的前期筹备、运营筹备；
2、负责制定和实施餐厅的战略规划，确保餐厅业务的持续增长和发展；
3、管理餐厅日常运营，包括菜单设计、食材采购、成本控制、人员调度等；
4、管理餐厅财务状况，进行预算编制与成本控制，提高盈利水平；
5、与供应商建立良好的合作关系，确保食材的质量和供应稳定；
6、对市场趋势保持敏感，及时调整策略以适应变化。
任职要求
1、餐饮管理、酒店管理或相关专业优先；形象良好；
2、5年以上高端餐饮行业管理经验或大型知名餐饮连锁品牌运营管理经验；有高端私房菜、日料、火锅等菜系的开店经验为佳；
3、出色的领导力与团队管理能力，能够激发团队潜力；
4、具备良好的商业头脑和服务意识，能够平衡运营效率与顾客体验；
5、熟练掌握成本控制与财务管理知识。