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餐饮前厅经理
6-7千·13薪
人 · 高中 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/12/03发布
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公司信息
上海阳光物业管理分公司

国企/150-500人

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职位描述
工作内容:
1. 执行餐饮部总监下达的工作任务,保证为用餐人员提供优质服务。
2. 负责餐厅日常管理,有效控制能源、物品消耗(如冷气、照明、服务用品、办公用品等),降低餐厅运营成本。经常查看餐厅温度,负责检查家具、餐饮用具等的使用状况,根据实际情况制定采购或维修计划,做好餐厅安全和防火工作。
3. 建立和完善餐厅服务规范,负责检查餐厅环境、餐具、用具、员工个人卫生,检查、督导员工按制度和操作程序执行。
4. 制定员工培训计划并组织实施,不断提高员工服务技能。负责检查和督导员工仪容、仪表,督促员工遵守劳动纪律等。
5. 合理安排与配置餐厅员工人数,保证餐厅正常运转,并有效控制人工成本。与厨房积极配合,及时将宾客对食品的要求、意见与厨师长或餐饮部经理反馈。
6. 主动与客人沟通,征询服务意见,妥善处理客人投诉,不断提高服务质量。
7. 参加餐饮部每天例会,并主持餐厅的员工例会。

入职条件:
年龄:45岁以下
身高:170cm以上
学历:高中以上学历
工作经验:拥有大型国企或高星级酒店5年以上餐饮服务或会议服务工作经验
技能素质:初级及以上服务相关证书
【该职位为新材料研发中心物业项目(新筹开),工作地点位于浦东新区临港新片区中石油上海院研发中心大楼(距离16号线滴水湖站4.5千米左右)】

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