工作地点:上海中心大食代美食广场“Fireyaki铁板烧烧”档口岗位职责:1)全面管理店铺运营,确保正常运营,达成业绩目标。3)控制采购、营运成本、人事成本4)负责品控、卫生、食安、消防工作5)配合公司市场部推动营销活动6)根据业绩和客流,统筹员工排班7)提升员工服务水平,积极热情服务岗位要求:1)有档口或小餐厅管理经验2)有丰富铁板上炒饭或炒面经验,手势熟练3)有产品研发经验4)会电脑操作5)良好的沟通能力与服务意识