岗位职责：
1、负责各种原辅料（包括改良剂、预拌粉）在 蛋糕、面包中的应用创新开发；
2、负责特定原辅料（如果汁、乳化剂、胶体）在烘焙酱料产品中拓展开发；
3、指导以上相关烘焙产品或原辅料在产线中的生产落地；
4、整理编写相关产品文案、报告及推广培训；
5、完成上级交办的其他各项工作任务。
任职要求：
1、5年以上蛋糕、面包、烘焙酱料产品应用&研发经验；
2、有一定蛋糕、面包、烘焙酱料产品的产线落地指导经验；
3、会基本的蛋糕、面包产品开发操作基础上，有一定烘焙酱料基础认知和实验开发经验优先；
4、喜欢食品烘焙技术探索创新工作，有良好的执行力、创新力、沟通能力，良好的工作态度、学习能力和团队合作意识
5、有一定英文基础，如配方文件翻译、英文邮件、及基本口语交流
备注：年终根据年终考核发放奖金。