主要职责：
- 确保餐厅的运营安全和顺利。
- 规划餐厅的定期活动，以吸引更多客户并增加销售额。
- 监督餐厅的卫生和服务标准，确保餐厅始终保持清洁和服务质量。
- 确保餐厅遵守当地、国家和国际法规和要求，以确保合规经营。
- 确保餐厅的财务状况得到妥善管理，包括制定预算计划、监控开支和收入情况，以确保餐厅能够持续发展。

职位要求：
- 具有出色的领导和管理技能，具备团队领导和激励能力。
- 具备良好的沟通技巧和协调能力，能够在餐厅员工和其他利益相关者之间保持良好的沟通。
- 具备基本的法律和财务知识，能够理解并遵守当地、国家和国际法规和要求。