【工作内容】
- 负责餐厅的整体运营，确保日常业务顺畅运行。
- 制定并执行销售策略，提升营业额及客户满意度。
- 管理团队，包括招聘、培训和激励员工，建立高效的工作团队。
- 对餐厅财务状况进行监控，合理控制成本，做好餐厅支出管理，每日对餐厅运营情况进行盘点盘账，每月费用做出汇总;
- 定期检查餐厅卫生情况，确保符合食品安全标准。
- 处理顾客投诉，维护餐厅形象与声誉。
- 制定并实施营销活动，吸引新客户并保留老客户。
- 与其他部门（如供应链）合作，确保食材供应及时且质量达标。
【任职要求】
- 具备良好的沟通技巧和领导能力，能够激励团队成员。
- 熟悉餐饮行业的运作模式，了解食品安全法规。
- 具备较强的组织协调能力和解决问题的能力。
- 有服务行业相关经验者优先。
- 能够灵活应对各种工作环境，适应轮班制度。
- 拥有良好的时间管理技能，能够在快节奏环境中保持高效工作。
- 对餐饮业充满热情，愿意不断学习新的知识与技能。