【工作内容】- 负责管理私厨店内的日常运营,确保所有服务流程顺畅;- 管理和培训员工,确保员工提供高质量的服务体验;- 根据客户需求设计菜单,控制成本,保证菜品质量;- 协调与供应商的关系,确保食材供应及时且质量优良;- 定期检查餐厅卫生情况,确保符合食品安全标准;- 收集客户反馈,持续改进服务质量和顾客满意度;- 制定并执行营销计划,提高店铺知名度和客流量;- 监控财务状况,包括收入、支出和利润,以实现盈利目标。【任职要求】- 具备较强的领导力和团队管理能力,能够激励和指导员工;- 出色的沟通能力和人际交往技巧,善于处理各种人际关系;- 具备良好的客户服务意识,注重细节,追求卓越;- 优秀的组织和时间管理能力,能够在压力下高效工作;- 对食品安全和卫生有着严格的标准和要求;- 拥有一定的预算管理和成本控制经验;