岗位职责:1、能独立完成菜品制作、保证菜品质量;2、熟悉各类菜品原料,能辨别品质优劣;3、对数字较敏感、能对出入库进行管理;4、身体健康、无不良爱好,服从安排;5、五年以上厨师经验;6、擅长川菜、会做海鲜。