品控主管：
1.食安相关专业大专以上学历;
2.5-7年食品餐饮连锁企业工作经验;
3.具备相关食品安全知识，能识别和判断现场食品安全风险点；
4.工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力，具备良好的质量管理理念;
5.有优秀的计划与执行能力、沟通能力、谈判能力；
岗位职责
1.负责食堂合规性巡检和培训的统筹；
2.分析汇总存在的问题，督促整改和现场复查；
3.优化完善SOP、各项制度、相关记录，实现品控板块的标准化和流程化
4.及时跟进食品安全法律法规的更新，贯彻落实、培训宣导
5.对接市场监督管理局等三方外部审核
6.管理供应商的评估，资质审核

品控专员：
1.负责食品安全的监督和管理，确保食品生产过程符合相关法规和标准；
2.负责对食品原材料、半成品和成品进行检测和评估，确保食品安全和质量；
3.及时发现和解决食品安全问题，提出改进意见和措施'
4.针对食堂进行巡检。
5.应对外部各类检查及督导。
任职要求
1.有大型食堂品控食安相关工作经验。
2.具备踏实能干的工作态度，能够细致认真地完成工作任务。
3.具备食品安全相关知识和经验，熟悉食品安全法规和标准