岗位名称
连锁便利超市运营总监（供应链与门店筹建方向）
汇报对象：总经理/业务副总裁
所属部门：战略投资中心战投二部
岗位核心职责
1. 连锁门店全周期运营管理
门店筹建：
- 主导新店选址评估（流量测算、竞品分析、租金谈判），输出《选址可行性报告》；
- 设计门店动线布局与标准化装修方案（含设备选型、货架陈列规划）；
- 统筹开业筹备（证照办理、供应链对接、人员培训），确保新店从签约到开业周期≤45天。
日常运营：
- 制定门店SOP（订货、收银、盘点、客诉处理），通过数字化工具（如POS系统）监控人效、坪效、周转率等核心指标；
- 策划会员营销、社区团购等增量活动，实现老店年营收增长率≥15%。
2. 供应链体系搭建与优化
供应商管理：
- 开发区域优质供应商资源，搭建涵盖鲜食、日杂、快消品的供应链网络，降低采购成本5%-10%；
- 建立供应商分级评估机制，淘汰低效供应商，核心品类备选供应商≥3家。
库存与物流：
- 设计智能补货模型，将库存周转天数优化至≤25天；
- 整合第三方物流或自建仓储配送体系，确保门店缺货率≤2%。
3. 盈利模型与数据分析
- 搭建单店财务测算模型（租金、人工、货损、毛利率），确保新店12个月内回本；
- 定期输出《运营分析报告》，针对性调整商品结构（高毛利品类占比提升至30%+）。
4. 团队管理与标准化复制
- 组建并培训门店管理团队（店长、采购、运营专员），建立人才储备池；
- 编制《连锁便利店运营手册》，支持区域快速复制（年拓店目标≥20家）。
任职要求
硬性条件
- 学历与专业：本科及以上学历，供应链管理、零售管理、市场营销相关专业优先；
- 经验要求：
- 5年以上连锁便利店/商超行业经验，3年以上多门店统筹管理经验；
- 成功主导过10家以上门店从0到1筹建并实现盈利；
- 拥有区域快消品（如乳制品、饮料）或鲜食（如烘焙、便当）供应链资源。
- 技能要求：
- 精通Excel财务建模、Power BI数据分析；
- 熟悉便利店常用系统（如海鼎、美团零售系统）；
- 具备基础设计能力（能使用CAD或草图大师规划门店布局）。
软性能力
- 资源整合力：能快速打通本地供应商、物业、物流资源；
- 成本敏感度：对“租金占比”“人效坪效”“货损率”等数据高度敏感；
- 应急处理力：妥善应对供应链断货、客诉危机、突发事件。