职位描述：
1.能胜任各式菜肴的菜品烹调，如点菜、自助餐、各式宴会、食堂菜肴等；
2.根据酒店活动及产品需求，负责运用各种烹饪方法烹制菜肴；
3.严格执行厨房操作流程，确保烹饪区域的环境和食品卫生，保障厨房重地安全生产等。
4.在菜肴制作过程中，严格遵循厨房的操作流程，确保烹饪和菜肴质量。

任职要求：
1.具备中式烹饪证书者优先，
2.具有一定的职业理论知识，熟悉中厨房的工作技能；
3.爱岗敬业、审慎规范、坚持原则，具有良好的职业道德、较强的服务意识和责任感。