岗位职责:1,洞察餐饮趋势:收集和整理餐饮和食客信息,洞察餐饮业态和菜品的发展趋势,根据洞察的信息产出总结报告提供给厨务组发展建议。2,研发新菜品:根据市场发展趋势与公司的需求研发新菜品;根据公司需求研发新酱汁3提供产品和菜品培训:对于区域销售队员进行厨务知识的相关培训;对销售队员进行公司产品知识的专业培训。4,厨务支持:为公司其他部门提供菜品研发、视频拍摄等支持。包括品牌、产品组、食工部等。为公司其他部门提供新产品研发、新产品测试等支持。5,创新酱汁:提供通过区域队员和自己走访市场收集的创新酱汁任职资格:知识-专业知识:熟练应用食品科学与工程类的相关知识知识-工具应用类知识:MS Office办公软件应用经验-教育程度:大专及以上学历经验-工作经验:8年以上厨房或厨务工作经验经验-资格证书:高级技师(厨师)、营养师