1.做好订货、收货工作、对所收商品、物料和设备的数量、质量、保质期、时间负责
2. 做好店面商品的终端规范陈列
3. 控管好商品的损耗及商品毛利工作，对库存异常有反馈和处理能力，对库存确认性负责
4.维护门店的清洁卫生、店铺形象、门店安全
5.负责完成公司下达的各项经营指标，执行公司下达的促销活动
6.每日试吃安排及报损跟进
7.店内账目的收银、记录、不定期自盘及月盘、账目核对等
8.处理店内突发事件及顾客投诉和纠纷
9.门店人员日常管理和培训，考勤、仪容、仪表和服务规范的监督与管理
10.顾客需求和建议处理，做好会员管理工作
11. 完成公司上级领导交办的其他各项临时性工作和任务
有餐饮管理等职位的工作经验或生鲜门店管理经验优先。