- 负责根据菜单及客户需求准备各类中式菜肴，确保菜品质量与口感。
- 熟练掌握各种烹饪技巧，包括但不限于蒸、煮、炒、炸等。
- 对食材进行初步处理，如清洗、切割等，并确保厨房操作区的清洁卫生。
- 控制成本，合理使用原材料，减少浪费。
- 协助进行库存管理，保证食材的新鲜度和充足供应。
- 遵守食品安全标准，确保所有食品均符合卫生安全要求。
- 与团队成员密切合作，共同完成每日的餐饮服务。
【任职要求】
- 持有有效的健康证明，具备良好的个人卫生习惯。
- 至少2年以上的中餐烹饪经验，熟悉川菜、粤菜等多种菜系者优先考虑。
- 年龄在30至40岁之间，具备成熟的工作态度和丰富的工作经验。
- 具备扎实的烹饪技能，能够独立完成复杂菜品的制作。
- 对食材有敏锐的洞察力，能根据不同季节选择合适的食材。
- 工作态度积极主动，具有良好的团队协作精神和服务意识。
- 能够适应快节奏的工作环境，具备较强的压力承受能力