岗位职责：
1、负责食堂每日运营的监督与协调，确保供餐准时、流程规范；
2、检查食材验收、储存及加工环节，确保符合卫生安全标准；
3、管理餐品定价、菜单更新，平衡营养搭配与成本控制；
4、监督食堂环境卫生，确保符合《食品安全法》及地方卫生部门要求；
5、定期组织厨房设备消毒、灭虫害等工作，留存检查记录；
6、处理突发食品安全事件，及时上报并配合调查；
7、协调食堂员工排班、考勤及绩效评估，组织岗位培训；
8、收集用餐人员反馈（如满意度调查），改进服务质量；
9、管理食堂相关文件（许可证、健康证、采购单据等）；
10、配合上级完成其他后勤保障任务（如接待检查、活动餐配）。
任职条件：
1、年龄25-35岁之间；
2、全日制大专以上学历，专业不限，餐饮管理、行政后勤、食品卫生相关专业优先；
3、5年以上食堂/餐饮行业管理工作经验，熟悉食品安全法规，有大型企业、学校食堂管理经验者优先；
4、熟悉HACCP或5S管理体系，能制定并执行卫生标准；
5、擅长与供应商、员工及跨部门沟通，具备突发事件处理能力；
6、熟练使用办公软件（Excel统计、PPT汇报）；
7、责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力。