工作内容:负责协助炉灶厨师完成炉灶内的烹饪工作,包括清洁、准备食材、协助炖煮等。需要有一定的沟通技巧,能够与团队成员合作,以确保工作顺利进行。主要职责:- 炉灶日常清洁和清洁食材- 协助厨师准备食材,包括切配蔬菜、肉类等- 根据厨师要求,协助完成食材的烹饪工作,如炖煮、煮面等- 负责炉灶内的食材清理和废料处理- 协助厨师调整菜品的口味和味道- 遵守公司的各项规章制度,保证菜品质量和卫生职位要求:- 有一定的工作经验,有一定的烹饪经验者优先- 熟悉炉灶的使用方法,了解食材的烹饪流程- 具备良好的沟通技巧,能够与团队成员合作- 具有团队合作精神,能够承受工作中的压力- 能够遵守公司的各项规章制度,保持高效的工作态度