岗位职责：
1.全面负责厨房的日常管理工作，合理安排厨房人员的工作岗位和职责。
2.结合市场需求与会所特色，结合公司整体运营情况，研发创新菜品，定期更新菜单，确保菜品品质与口感始终如一。
3.严格把控食材采购质量，监督食材的储存、加工过程，保障食品安全与卫生。
4.有效控制厨房成本，包括食材采购成本、人力成本及能耗成本等。
5.负责厨房团队的培训与发展，提升团队整体业务水平和服务意识。
6.与其他部门协调合作，确保餐厅的正常运营，并积极参与和推动公司的各项活动。
任职要求：
1.具备 3年以上高端餐饮厨房管理经验，熟悉以江浙菜系为主的烹饪技法，持有厨师相关证书者优先。
2.对美食有独特见解，具备出色的菜品研发能力，能根据季节和市场变化不断推陈出新。
3.熟知食品安全法规和厨房卫生标准，具备优秀的成本控制意识和能力。
4.拥有良好的团队管理能力和沟通协调能力，能有效带领团队完成各项工作任务。
5.工作认真负责，具有高度的责任心和敬业精神，能够承受高强度工作压力。
薪资福利：
1.提供具有竞争力的薪资待遇，另有丰厚绩效奖金，具体薪资面议。
2.完善的福利体系，节日福利等。
3.广阔的职业发展空间，支持员工参加各类行业培训和交流活动。
4.舒适的工作环境，良好的团队氛围，享受员工餐及其他餐饮福利。