工作内容：
负责管理和协调食堂的运营，确保餐食的质量和安全。需要熟悉食材的采购、厨房的运营和维护，以及员工的管理。
主要职责：
- 负责制定并执行食堂的菜谱和预算，确保菜品质量和工作效率。
- 负责食材的采购和库存管理，保持菜品的新鲜和供应。
- 负责厨房设备的维护和保养，确保厨房的运营正常。
- 负责员工的管理和培训，确保员工的工作能力和安全性。
- 协调和沟通各部门，确保餐食服务顺利进行。
职位要求：
- 熟练掌握烹饪技能，具有3年以上食堂 chef 经验，或拥有相关的证书和资格。
- 熟悉食材采购、厨房运营和维护的管理流程，具有一定的管理和协调能力。
- 具备较强的沟通和协调能力，能够与相关部门和员工进行有效的沟通和协调。
- 具备良好的责任心和团队合作精神，能够胜任工作中的压力和挑战。