职责描述: 85 定期进行重要供应商的质量体系审核并提交报告,跟踪改善措施。 85 安排入库的原辅料、包装材料验收控制,负责质量判定。 85 统筹安排公司工艺巡检、过程检验、产品检验工作,负责质量判定及异常处理。 85 监督委托加工产品的质量控制,提出并跟踪改进措施。 85 制定来料仓储要求、使用的质量监控;成品仓储要求、发货的质量监控。 85 对重大性不合格、重大质量事故、批质量事故的分析处理和纠偏。 85 根据国家规定完善产品执行标准,完善内控标准,并监督、落实。 85 完成计量器具台帐、计量器具的周期检定。 85 负责客户投诉处理(含分析、改进),并主持质量分析会并通报质量体系运行和质量管理情况。 85 根据新品组织产品试车、测试,评估、监控工艺参数、工艺流程。 85 负责公司现有配方管理,新配方审核。 85 主导产品货架期测试、冷藏及冷冻测试、营养素指标测试等,提交产品总结报告。 85 与当地各级食品监督/计量部门、质检所、海关等部门沟通,维护良好关系。配合和落实客户、政府的抽检和监管工作。 85 加强部门人才梯队培养,建立、实施关键岗位培养计划,激励、督导和发展员工,增进团队协作,提高团队凝聚力。 候选人要求: 85 本科或以上学历,食品质量与安全等食品类相关专业优先。 85 具备 10 年或以上食品质量管理经验,其中 3 年或以上同等岗位经验。 85 熟悉国家对食品方面的相关法律法规,如 ISO9000、HACCP 管理体系及 QS 安全管理体系等。 85 具备丰富的产品生产工艺、生产流程管理经验,掌握影响质量的关键控制点。 85 熟悉食品检测方法且能操作,在生产中及时发现问题,能够正确判断当即妥善处理。 85 具有不断学习专业知识,与时俱进,锐意进取的态度。工作责任心强,为人正直,具有较强组织、沟通协调、及创新能力。 85 熟练使用 office 办公软件、ERP 系统。