主要职责：
- 负责员工餐厅的管理和运营，包括制定菜单和控制餐厅的预算和成本；
- 协调和管理餐厅员工，确保员工遵守公司的政策和规定，并提高员工的工作效率和绩效；
- 确保餐厅提供高质量的食品和服务，根据客人的需求和口味，合理调整菜品和服务的种类和质量；
- 优化餐厅经营流程，提高工作效率和盈利能力，及时调整和改进经营策略；

职位要求：
- 具有1年及以上的餐厅管理工作经验，有较强的组织和领导能力，熟悉餐厅经营流程和管理模式；
- 对餐饮行业有基本的了解和认识，对食品和服务质量有较高的要求，能够根据客人的需求和口味，合理调整菜品和服务的种类和质量；
- 具有领导团队和员工的能力，能够建立和维护有效的管理制度和工作流程，并培训和指导员工；
- 具有积极的态度和团队合作精神，能够有效地协调和管理团队员工，以实现餐厅的共同目标。