【工作内容】- 负责设计与制作美味可口的中餐菜品,特别是各类炒菜,确保食物的质量与口味达到高标准。- 根据季节和顾客需求调整菜单,不断创新和改进烹饪方法。- 严格遵守食品安全卫生标准,保证厨房操作环境清洁有序。- 对食材进行合理采购和管理,控制成本同时保持菜品质量。- 协助其他厨房工作人员,共同完成每日的餐饮服务任务。【任职要求】- 具备至少3年以上中餐厨房工作经验,熟练掌握各种中式烹饪技巧。- 熟悉各类中式调味品及烹饪方法,对食材特性有深入了解。- 具备良好的团队合作精神和服务意识,能够适应快节奏的工作环境。- 有责任心,注重细节,追求完美,能够在高压环境下保持冷静并高效工作。- 持有健康证明,无不良嗜好,身体健康。