1.负责火锅店前厅服务及管理工作，完成前厅运营计划和质量目标;
2.有效执行前厅各项规章制度.操作流程和质量标准;
3.负责做好前厅菜品.服务.环境卫生.安全监督等工作;
4.负责前厅人员的技能培训，提高服务质量;
5.负责投诉接待事宜及日常客户关系处理;
6.督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7.维护客户关系，协助制定并执行店面营销策略;
任职资格：
1.高中以上文化程度，***，有3年以上的火锅店管理经验；
2.2年以上餐饮管理服务经验，2年以上大中型火锅店或连锁火锅品牌门店大堂主管/大堂经理工作经验;
3.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
4.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
5.热爱服务工作，工作踏实.认真，有较强的事业心和责任感;