1、负责项目整体的后厨管理工作，包括但不限于成本管控、出品质量把控等等。
2、负责每周菜单的编排，下单，按照餐标要求合理搭配菜单。
3、负责菜品出品的创新，改善口味，提升甲方满意度。
4、了解岗位人员特点，合理的安排厨房人员的技术岗位。
任职资格：
1、有同岗位经验两年及以上经验。
2、出品好，做事有责任心，有出色的沟通能力和后厨管理能力。
3、团队意识强，能配合项目负责人共同完成食堂的运营管理工作。
4、熟悉食品卫生和安全标准，具有相关的证书或资格。