岗位职责：
1、负责厨房的管理；
2、负责厨房的出品；
3、对厨房运营负责；
4、对成本控制负责；

任职资格：
1、28~48岁，有5年以上的厨房管理经验，擅长粤菜；
2、有接待餐经验，有团餐经验，擅长大锅及小炒，对团膳的运营有清晰了解，流程意识强；
3、能根据季节变化及客户要求合理调配菜单，会做配量，有创新精神，能根据市场变化推陈出新；有良好的食品安全卫生意识；
4、对厨房出品的成本负责，有良好的成本控制意识，成本控制能力强；
5、协调性好，能合理安排员工工作，能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作；