一、岗位职责：
1.02全面负责门店的运营管理，带领团队完成经营指标与利润指标。
2.02制定并执行有效的经营策略，推动餐厅业绩持续增长。
3.02具备出色的经营业绩管理能力，对月度、年度经营数据进行精准分析与调控。
4.02严控成本费用，提高餐厅利润，确保营运工作的顺畅和稳定。
5.02建立和完善良好的 QSC 系统化思维，保障出品质量、服务水平和环境卫生的高标准。
6.02负责团队的培训与打造，提升团队整体素质和业务能力。
7.完成上级交办的其他工作。

二、岗位要求：
1.学历不限，大专及以上学历优先。
2.从事餐饮行业8年以上，其中有3年及以上的同等岗位经验或有广州知名粤式酒楼餐饮运营管理工作经验优先。
3.熟悉餐饮公司营运部门的服务及管理流程，有创新的经营理念且善于营销策略等。
4.有强烈的事业心和责任感，能承受一定的工作压力。