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膳食管理项目负责人
9.8千-1.1万
人 · 大专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/14发布

广州智诚物业服务有限公司

公司信息
广州智诚物业服务有限公司

国企/150-500人

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职位描述
岗位职责:
1、根据公司年度经营目标,制定项目年度经营目标及经营预算,日常月度工作计划以及工作总结;
2、依照公司制度开展项目基础员工招聘工作;
3、根据上级要求负责项目点制度流程优化;负责执行公司制定的各项制度;根据甲方要求制定项目点对应的规章制度,每周同甲方进行工作汇报与交流;负责处理项目点突发事件;
4、每日动态监督能耗、低值易耗使用情况;审查项目点每周人力资源周报表,了解人员动态,控制人力成本;每日审核食材领用、库存,核算实际菜品毛利;
5、日常菜品以及现场食材抽检;餐前巡检;执行四体系认证年审的相关工作;
6、安全管理:对项目点进行消防安全检查、食品安全检查、人员安全检查;根据6S要求对项目点进行常态化管理
7、完成领导交办的其他临时工作。

职位要求:
1、大专及以上学历,25-45岁,有3年及以上有团膳运营管理经验;
2、具备项目管理知识、餐饮服务知识、消防安全知识、食品安全知识、财务基础知识及人事基础知识;
3、具备数据分析能力,营销策划能力、客户管理能力、产品质量管理能力、培训与训练能力;
4、应对突发事件协调处理能力、沟通协调能力、团队组建及管理能力,外部协调能力,有良好的沟通能力,抗压能力强;
5、熟练操作办公软件;
6、持有驾驶证,政治面貌为中共党员者优先考虑。

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