工作内容:1.负责餐厅的菜品出品及管理,保证后厨出菜。2.制定菜单,开发新品,控制厨房成本,合理调价。3.制定厨房相关规章制度和运作流程,做好人员管理。4.监督出品过程和食品质量控制。任职要求:1.中式烹调,有中餐总厨工作经验,熟悉宁波本土菜的制作和研发。2.有强烈的工作责任心,有高尚的职业道德。3.有宁波餐饮业工作经验。