岗位内容:1、熟练掌握江浙菜系的制作,会基本的摆盘微雕;2、负责食品成本核算,制定客餐菜单;3、负责管理食材的验收和存储,保证饮食安全。岗位要求:1、初中及以上学历;2、3年以上品牌餐厅或星级酒店厨房的工作经验,有私人厨师、会务总厨工作经验者优先考虑;3、具有一定的接待服务意识,认真负责,服从工作安排。