岗位职责：
1、店长对门店经营管理全面负责，制定各项工作计划（其中营销计划报总部审批后实施）；
执行优化公司制定的门店具体管理细则，以保障日常工作的正常运营，不断提高服务质量，为顾客提供一个清洁、明亮、舒适的就餐环境；
2、抓好营业、安全、卫生、质量四个工作重点，全面完成各项指标；
3、遵守公司财务制度，严格实施有效的成本控制及财务流程的监控，每日按时上报各项数据，提供每日经营情况报表；
4、督促门店各小组负责人，做好一切安全工作，严防触电、失火、失盗、食物中毒、卫生安全，生产安全等事故发生，及时培训，检查；
5、督促指导门店各小组负责人、员工搞好各场地卫生工作，严格按照卫生要求执行，定期检查、评比；
6、有目的组织每日例会，合理安排各岗位，促进劳动效率的提高；
7、每日检查菜单、宴请、服务工作的准备情况，如有变动跟***时间与相关人员联系沟通；
8、开餐前及开餐过程中督促指导门店各小组负责人及员工，为用餐者提供满意的菜品和服务；
9、对门店相关投诉及时处理、并反馈、总结及调整；
10、协调、平衡店内的员工关系，发现，矛盾及时解决，同时搞好员工职业道德教育、关心员工的思想和生活，不断增加亲和力、凝聚力，稳定职工队伍，减少员工流失率；
11、最后营业结束前，检查所有物品是否归位，卫生、水、电、气是否关闭；
12、建立门店良好的对外关系及上级领导安排的其他工作内容。

任职要求：
1、高中及以上学历优先，3年以上连锁社餐同岗位从业经历；
2、熟悉门店运营管理，熟练掌握常用办公软件；
3、具备数据管理营运能力，对数据敏感，有计划性执行年度营业目标；
4、具备妥善处理突发事件、较强的对外公关能力；
5、具备较强组织力、领导力、执行力，在团队管理方面有良好的领导技巧和管理才能。