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连锁餐饮运营经理
1.5-2万
人 · 大专 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/10/30发布

上海富徽佳食品科技有限公司

公司信息
上海大富贵酒楼有限公司

国企/1000-5000人

该公司所有职位
职位描述
1、负责监管门店SOP操作标准,督导门店制定、执行SOP学习计划和考核,促进门店全员掌握营运标准及落地执行。
2、监督并指导门店对营运标准、QSC、质量标准稽核工作,定期抽查门店标准执行情况并进行区域分析,推动改善计划,确保营运标准体系有效运行。
3、根据公司年度营收目标,定期对管辖区域各项经营数据进行分析,针对存在问题制定改进方案,并推动方案落地,确保区域业务营运目标达成。
4、熟悉大型餐饮类各项业务及系统,对于营运数据、财务数据,业务状态进行梳理并提出管理改善建议。
5、负责处理及解决门店在管理过程中重大或突发事件,保障运营顺畅和避免公司合法权益受损。
6、参与新店开业筹备项目,执行门店开业筹备工作,保障开业期门店运营顺畅、开业目标达成。
7、完成上级领导临时交办的其他工作。

任职要求:
1.大专以上学历,忠诚守信,有较强的管理能力、执行力,工作细致严谨;
2.5年以上餐饮经验、3年以上运营经理经验,有优秀的培训和带领团队的经验、品牌运作经验;
3.具有运营数据分析、运营规划的能力:
4.具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力。

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