1 、熟知餐厅内的设施，监督及管理前厅的日常工作
2、安排员工班次，核准考勤表
3、及时完善和优化各项服务操作流程，对前厅服务员进行有效的培训，确保餐厅服务的规范、热情和及时
4 、检查餐厅内的环境卫生、员工个人卫生、工具用具卫生，营造洁净的用餐环境
5、与顾客保持良好沟通，积极协助营销、征询并反馈宾客感受，有效提出改善方案，提高服务质量；维护网络评价，提升顾 客满意度和公司餐饮品牌的美誉度。
6 、积极友好地与厨房保持信息互通，真实反馈顾客好评和投诉，确保菜品质量
7、主持召开餐前会，了解当日VIP、促销活动，并在餐前会上予以传达；进行餐前的最后检查，并在餐后作出总结
8 、有效督导员工遵守公司《员工手册》
9 、完成上级交办的其它任务
任职要求：
1、年龄25-35岁，一年以上餐饮行业工作经验；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。