岗位职责：
1、运营管理：全面监督前厅日常运营，制定标准化服务流程并执行；优化高峰时段动线设计；实施6S现场管理体系。
2、团队建设：组织每日晨会，完成服务标准话术演练；开展员工季度技能考核，制定个性化辅导计划；建立绩效考核体系，有效控制人员离职率。
3、客户服务：设计会员升级体系，提升复购率；建立客户投诉闭环机制，确保24小时内完成客诉处理；每月分析100+条客户评价，迭代服务短板。
4、数据运营：监控POS系统销售数据，识别畅销品与滞销品；制定每周营销方案，提升客单价；完成月度经营分析报告，提出成本优化建议。
任职要求：
1、大专及以上学历，5年及以上连锁餐饮管理经验。
2、精通餐饮ERP等相关系统操作。
3、身体健康，持有有效的健康证，确保***，符合餐饮行业健康标准。
4、能够吃苦耐劳、精力充沛，有足够的耐力，适应高强度工作环境。
5、服从管理，团队意识强，具备良好的沟通能力。