工作职责:
一、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。
二、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。
三、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。
四、注意观察体验长者（长者）的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾客满意度：及时处理长者投诉，并加以妥善地解决。
五、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。
六、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。
处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。
任职资格:
年龄与工龄要求：35-40周岁
学历与专业要求：大专及以上学历，餐饮服务技能或相关专业的学位或职业证书
工作经验要求：2-3年以上餐饮服务或酒店服务工作经验
相关能力要求：品行端正、爱岗敬业、廉洁奉公、遵章守纪、坚持原则、坦诚、负责、勇于担当
技能要求：具备较强的沟通协调能力和语言表达能力；普通话流利；具有较强的亲和力。