岗位职责
1、负责餐厅的前厅的全面管理工作；
2、不断完善工作标准和服务程序，并督导实施，对门店的整体服务水平负责；
3、召开班前例会负责服务员和传菜员的工作任务分配，检查各班组的服务情况；
4、负责向厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息；与厨师长有良好的沟通和配合共同对分店的各项销售指标结果负责；
5、处理餐厅里发生的问题及客人把投诉；
6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作；
7、做好对服务员的培训工作及对员工进行考核；
8、负责餐厅工作人员的调配、班次安排及对员工的考核。
9、完成公司下达的各项任务和指标，服从前厅总监的管理。
任职资格
1、大专及以上学历；（优秀者可放宽学历）
2、优秀的服务意识、服务能力、服务技巧；
3、较好的销售能力；
4、较强的沟通能力和责任心。