银行餐厅经理(行政大厨)招聘信息岗位职责 :1、组织和指挥厨房工作,监督食品烹调,按甲方规定的成本把控出品,为甲方提供满意的领导接待餐和员工餐服务; 2、负责餐品出品质量的检查、控制,对高规格以及重要接待餐的菜点、菜肴亲自把控及烹饪; 3、负责对餐厅食品材料申购、验收、申领、使用等方面的检查控制; 4、根据不同季节和重大节日,组织特色食品节,推出季节菜; 5、合理安排厨房各岗位工作,统筹各个工作环节; 6、季度开展员工满意度调查,分析餐厅运营情况,准确控制成本,同时不断提高餐品质量; 7、负责餐厅人员招聘、培训及日常管理工作; 8、负责与甲方就厨房相关各项工作的沟通; 9、定期调整领导自助餐和员工餐菜单,推出新品菜式; 10、在食材方面,对于食材采购价格有一定的敏感度。任职要求 :1、年龄45岁以内,中专以上学历,5年以上大型餐饮业同岗位工作经验,有总厨工作经验者优先; 2、具有良好的沟通、协调、组织及统筹管理能力,良好的团队写作能力; 3、较强的应变处事能力,乐于接受挑战,具备良好的职业经理人心态及道德素养; 4、具有星级酒店总厨从业经验优先; 5、有简单的电脑操作技能。薪资待遇:12000--18000元/月,五天八小时,双休,包吃住,购买五险一金,带薪年假,员工体检,年终奖。