私房菜山庄经理负责山庄的整体运营管理，确保餐饮服务、客户体验及日常运营的高效与优质。
**岗位职责：**
1. **运营管理：**
- 负责山庄的日常运营，确保服务、卫生、安全等符合标准。
- 制定并执行运营计划，提升运营效率与客户满意度。
2. **团队管理：**
- 招聘、培训和管理员工，确保团队高效运作。
- 制定员工排班，监督工作表现，提供反馈与指导。
3. **客户服务：**
- 确保客户获得优质服务，及时处理投诉与反馈。
- 维护客户关系，提升客户忠诚度与回头率。
4. **财务管理：**
- 负责预算编制、成本控制及财务目标达成。
- 监督采购、库存管理，确保物资供应充足且成本合理。
5. **市场推广：**
- 策划并执行营销活动，提升山庄知名度与客流量。
- 与本地旅游、酒店等合作，拓展客源。
6. **菜品管理：**
- 与厨师团队合作，确保菜品质量与创新。
- 定期更新菜单，满足客户需求。
**任职要求：**
1. **学历与经验：**
- 酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
- 3年以上餐饮或酒店管理经验，有私房菜或高端餐饮经验者优先。
2. **管理能力：**
- 具备优秀的团队管理与领导能力，能激励团队达成目标。
- 良好的沟通与协调能力，能处理复杂问题。
3. **客户导向：**
- 注重客户体验，具备出色的服务意识与问题解决能力。
4. **财务与市场能力：**
- 具备财务管理与成本控制能力，熟悉餐饮市场推广策略。
5. **抗压能力：**
- 能在高压环境下工作，适应灵活工作时间。
**薪资福利：**
- 薪资面议，提供绩效奖金与年终奖。
- 提供完善的社保、带薪年假、员工餐等福利。
- 提供职业发展与培训机会。